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みりん（本みりん） 日の出（400ml）
有効期限：27-12-2024
本みりんは日本料理に欠かせない食材です。もち米、麹、アルコールを蒸して約2ヶ月間糖化・熟成させて作られる、料理に使う甘い料理酒です。
ひのでが製造する本みりんは、伝統的な製法で日本のもち米を用いて作られており、アルコール度数は13.5度から14.5度（酒税の対象）です。
熟成過程によって、ほのかな甘み、濃厚な香り、そして美しい琥珀色を呈するのが特徴です。
それはあなたの料理に繊細な甘さと豊かな光沢を加えます。 アルコールは肉や魚の臭いを取り除き、風味を向上させます。