Le テーブルでの日本人の習慣と伝統 それらは西洋のものとは非常に異なります。 西洋と東洋の美食文化の最もよく知られている違いのXNUMXつは、 使用したカトラリー.
しかし、あなたは知っています 日本のエチケットに従って、箸でどのように食べますか？ 記事を読んで調べてください！
日本の箸
Le 日本の箸、 として知られている はし、は日本の伝統と文化の一部であり、今日でも日本中で使用されています。
ただし、この用語では、レストランではなく、家庭で使用される箸を指します。 割箸.
一般的に、日本の箸は XNUMX本の竹または木の棒、テーブルの端の近くに配置され、先端が 箸置き、と呼ばれる はしおき.
日本の箸の使い方
スティックを使用するときは、XNUMXつのスティックの一方が静止している必要があり、もう一方が移動を実行することに注意する必要があります。
La 下の杖 それは静止したままであり、親指と人差し指の間に配置し、薬指の最後の指骨で停止する必要があります。
La アッパーワンド一方、移動するのはそれだけであり、親指と人差し指の先端の間に保持し、中指の最後の指骨に乗せる必要があります。
テーブルで従うべきルール
による テーブルでの日本のエチケット、箸で食べるときは従わなければなりません いくつかのルール:
- 一般的に、それはすべきです 箸で身振りをすることは避けてください、単にそれらを使って食べる;
- してはいけない 箸で食べ物を刺さないでください;
- 失礼と見なされます 上げる はし 口の高さを超えて;
- スティックの端がテーブルに触れてはいけないので、 専用の箸置きを使う – はしおき -またはプレートの側面。
- 悪い教育です サービングプレートの箸を動かします 何を食べるかを決めるには、事前に何を食べたいかを決めて、選んだお箸で決める必要があります。
- 箸を使って食べないときは、箸の上に置いてください。 はしおき、または、それが失敗した場合は、ボウルに;
- また、あなたはする必要はありません お箸をお椀に縦に刺さないでください また、箸から別の食堂に食べ物を渡すこともありません。これらのXNUMXつの行動は、仏教の葬儀の典型的な習慣を思い起こさせるからです。
- 絶対に失礼です 箸を使って物や人を示す;
- 最後に、それは失礼と見なされます 箸をなめて食べ残しを取り除く、または食べ物なしであなたの口の中にそれらを保管してください。
PS言及することを忘れないでください ごちそうさま 食事の最後に、料理を作ってくれた人たちに感謝し、あなたが感謝していることを伝えます。 これにより、日本のテーブルに座っているときに見栄えが良くなります。
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