日本の食卓作法や伝統は、西洋のものとは非常に異なっている。西洋と東洋の食文化における最もよく知られた違いの一つは、使用される食器類である。
でも、日本のマナーに沿った箸の使い方をご存知ですか？記事を読んで確かめてみましょう！
日本の箸
箸は日本の伝統と文化の一部であり、今日でも日本中で広く使われている。
しかし、この用語は家庭で使用される箸を指し、レストランで使用される箸は割り箸と呼ばれます。
一般的に、日本の箸は2本の竹または木の棒で構成されており、箸置きと呼ばれる箸置きに先端を乗せてテーブルの端近くに置きます。
日本の箸の使い方
スティックを使用するときは、XNUMXつのスティックの一方が静止している必要があり、もう一方が移動を実行することに注意する必要があります。
下の棒は動かさない方で、親指と人差し指の間に挟み、薬指の最後の関節で止めるようにしてください。
しかし、動くのは上の棒だけで、親指と人差し指の先端で挟み、中指の最後の関節に乗せて持たなければならない。
テーブルで従うべきルール
日本の食事作法によれば、箸を使って食事をする際には、いくつかのルールを守らなければなりません。
- 一般的に、それはすべきです 箸で身振りをすることは避けてください、単にそれらを使って食べる;
- してはいけない 箸で食べ物を刺さないでください;
- 失礼と見なされます 上げる はし 口の高さを超えて;
- スティックの端がテーブルに触れてはいけないので、 専用の箸置きを使う – はしおき -またはプレートの側面。
- 悪い教育です サービングプレートの箸を動かします 何を食べるかを決めるには、事前に何を食べたいかを決めて、選んだお箸で決める必要があります。
- 箸を使って食べないときは、箸の上に置いてください。 はしおき、または、それが失敗した場合は、ボウルに;
- また、あなたはする必要はありません お箸をお椀に縦に刺さないでください また、箸から別の食堂に食べ物を渡すこともありません。これらのXNUMXつの行動は、仏教の葬儀の典型的な習慣を思い起こさせるからです。
- 絶対に失礼です 箸を使って物や人を示す;
- 最後に、それは失礼と見なされます 箸をなめて食べ残しを取り除く、または食べ物なしであなたの口の中にそれらを保管してください。
追伸：食事の最後に「ごちそうさまでした」と言って、料理を作ってくれた人に感謝の気持ちを伝え、美味しかったことを伝えましょう。日本の食卓に座る際は、きっと良い印象を与えられるはずです！
この記事を楽しんでいただけたなら、Todoku Japanをフォローして、日本の習慣や伝統に関するさらなるヒントを入手してください。