日本料理と伝統は今や西洋で非常に人気があります。
これは、ライジングサンの多くの料理製品が私たちのテーブルに到着したことを意味し、確かにこれらの中には 餃子.
I 餃子 彼らは神々です 日本のラビオリ の殻によって形成された 小麦パスタ、ひき肉または野菜を詰め、指の圧力で密封します。
彼らはしばしばで提供されます XNUMXまたはXNUMXのグループ 醤油や醤油酢を添えて、食べる前に浸します。
日本人は好きなだけでなくそれらを食べる スナック だけでなく、どのように 主食、日本料理で最も有名な料理のXNUMXつです。
世界に存在する行座の特徴やバージョンを詳しく見ていきましょう。
ぎょうざの特徴
ぎょうざは独自の特徴があります 充填 とタイプ 料理.
La 肉バージョン それは最も一般的で知られています。 詰め物があります ひき肉（豚肉または鶏肉）、みじん切りのキャベツ、新鮮な玉ねぎ、にんにく、生姜を少し入れて鮮度を高めます。
しかし、緑またはビーガン料理の愛好家のためにあります ベジタリアン版、キャベツ、にんじん、ネギなどのミックス野菜を詰め物に使用しています。
ギョウザの種類ごとにいくつかあります 特定の調理特性.
焼き行座
彼らは もっと知られ、愛されている.
このタイプの調理では、ラビオリをごま油を塗った鍋に入れ、薄い皮ができるまで調理し、少量の水を加えて蓋を閉めます。 ターミナーレ la 蒸し。
ぎょうざに
彼らが来る 水またはスープで煮て調理 以下のために 高揚 il 具材の風味。 それらは乾いた状態で提供することも、スープに浸して提供することもできます。
年齢行座
彼らは 油で揚げた パンツェロッティのように見えます。ふくらんでいて、金色でカリカリしていて、ビールとの相性も抜群です。
ぎょうざのバージョン
これらの餃子は伝統的な日本料理、中華料理、韓国料理で非常に一般的ですが、いくつかあります の違い.
日本語版
で 餃子 日本の あなたははるかにニンニクを感じます、他のフレーバーは明らかにより繊細ですが。
彼らは通常前菜として提供されます。
彼らは常に提供されます 醤油 それらを浸すために、それに追加されます 米酢 そして最終的に ラーユ （ごま油と唐辛子）。
人気のあるお祝い、見本市、または他の同様の機会があるとき、それらはしばしば屋台で売られます。
また、彼らは はるかに軽い そして彼らはXNUMXつを持っています 薄い質感.
中国語版
で 嘉義 cinesi 通常、 ひき肉の詰め物 豚肉、牛肉、子羊肉、鶏肉、魚、エビ、多くの場合 緑と混合 キャベツ、ネギ、ネギ、チャイブなど。
その後、ラビオリは、酢、ニンニク、生姜、米酢、スパイシーソースまたはごま油を加えた醤油と一緒に出されます。
ラビオリはで消費される主な食品のXNUMXつです 旧正月.
形はに似ています ゴールデンテール （中国のコイン）新年の幸運の願いを象徴しています。
伝統的に、家族や友人が集まってラビオリを作ります。
田舎では、寒い気候を利用して、最高の牛が犠牲にされ、肉がラビオリのために保存されます。
韓国語版
I マンドゥ 豚肉、牛肉、キャベツ、または麺が詰められています キムチ.
彼らは調理され、 炒めました を形成する 薄いカリカリの表面.
