おみそかと初月って何だか知ってる？
日本人にとってはとても身近な伝統や行事を指す言葉ですが、イタリア人なら知らないかもしれません。 そこで、このXNUMXつの言葉の意味について詳しく説明していきたいと思います。
12月31日は日本では「おみそか」と呼ばれ、 1月1日から3日、場合によっては1月7日までの期間は「正月」と呼ばれ、日本の暦の中で最も重要な行事の1つです。
この時期には、新年の到来を祝うために多くの行事や伝統が開催されます。
西欧諸国と同様に、大正日には家族や友人と一緒に真夜中までの秒数を数えるのが伝統となっている。
真夜中の鐘が鳴る瞬間には、寺の鐘を鳴らし、夜空に壮大な花火を打ち上げて祝うのが伝統となっている。
しかし、多くの日本の家庭では、家族や親しい人たちと家で過ごし、「あけましておめでとうございます」という決まり文句を言いながら、より厳粛で心温まる方法で新年を祝うことを好みます。
大人気のカスタムは「年越しそば"そして食べることにある そば 年末の大みそか最終日。
私たちが日本にいた頃、恵と私は毎年大晦日に必ず年越しそばを食べていました。
大御所でそばを食べる理由については様々な説がある。そばは噛みやすく、一年間の苦難や不幸を終わらせる象徴である、といったものだ。
そばは細長く、長寿を象徴し、長生きを願うものだと言う人もいる。
元旦にそばを食べる習慣は江戸時代に起源を持ちます。幸運を呼ぶためには、元旦前にそばを食べ、真夜中を過ぎてからは食べないようにすることが重要だとされています。
正月は日本において非常に心温まる祝日です。働く人々は親元を離れて一人暮らしを始めたり、新しい家庭を築いたりすることが多いのですが、どんなに忙しくても、多くの日本人は毎年正月休暇に実家に帰省します。
実際、正月は家族とできるだけ多くの時間を過ごす機会であり、幸福と安らぎのひとときと捉えられています。
新年について語るなら、おせちについて触れないわけにはいきません。
おせち料理は正月に食べる伝統的な食事で、新年の幸運を願って、豪華で伝統的な料理や副菜が数多く並べられます。
おせちは、多くの場合、各家庭の母親や祖母から受け継がれたレシピに基づいて作られます。
近年、おせち料理に使われる食材は大きく変化しているが、最も一般的な料理は以下の通りである。
- i 甘い黒豆
- がめ煮 （鶏肉と野菜とこんにゃくの醤油煮）
- 伊達巻 （卵と魚のオムレツロールに砂糖を混ぜたもの）
- 栗きんとん （栗ペーストとさつまいもに砂糖を混ぜて甘くしたもの）
- エビ だし汁で煮たもの。
また、寿司、和牛、ロブスター、ウニなどの高級食材や、甘い黒大豆、特選野菜、こんにゃく、上質な醤油などを食べるのも非常に一般的です。
餅は、正月に欠かせない料理の一つです。
正月には、お雑煮（餅と野菜を醤油と出汁で煮込んだもの）、焼き餅、おしるこ（甘い小豆スープに入った餅）など、甘いものからしょっぱいものまで、実に多彩な餅料理が揃っています。
大晦日に餅を食べる習慣は、餅の弾力性が歯を強くするのに最適な食べ物であり、健康の源であるという考えに由来している。
別の説としては、餅は神々や仏陀への贈り物として捧げられることが多く、神々と同じものを食べると幸運が訪れるというものがある。
正月は、普段よりも日本酒やビールを飲む人が多い時期です。辛口の日本酒はおせちや雑煮と、上品な日本酒は刺身や寿司などの生魚と合わせて楽しむのがおすすめです。
体を温めたいなら、熱燗、焼酎、または梅酒を熱湯で割ったものをおすすめします。
私が日本にいた頃、正月になると家族みんなでリビングに集まって、テレビで正月特番を見たり、おせち料理や餅を食べたりしていました。
1月の寒さをしのぐため、私たちはこたつ（足を入れることができる一種のストーブ）を使い、温かいお茶をすすりながら、この時期の代表的な果物であるオレンジやミカンを食べました。
祝祭日にはお菓子やスナック菓子も大変人気があり、せんべい、どら焼き、羊羹などは、お正月期間中の日本のどの家庭でも見かけることができます。
最後に、日本の正月に関するちょっとした豆知識をお伝えします。正月（しょうがつ）の後、日本語ではその日に行うすべての行動に「はつ」という形容詞を付け加えます。この形容詞は「新年最初の時」と訳すことができます。
そのため、初夢、初あいさつ、初もむでなどと言うのです。
これは、私たちが普段当たり前だと思っているあらゆる行動に、新鮮で意義深い感覚を与えてくれる素晴らしい習慣です。2022年には、多くのイタリア人がたくさんの「発心」を実践してくれることを願っています。
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高山湊