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ライスモルト(塩麹)液体-花丸木(500ml)

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    この 塩麹(ライスモルト) によって生産 花丸木 あります 液体プロバイオティクスドレッシング ベース (発酵米)e sヒオ (塩)。

    とも呼ばれます 魔法の調味料

    これは 塩麹 di 液体タイプ 絞って得られる 塩麹、慎重に熟成 ご飯と塩(塩)の。

    酵素 生きたタンパク質を分解し、肉や魚を柔らかくします。

    酵素はまたの効果があります 食べ物のにおいを取り除き、甘みとうま味を高めます、肉や魚の調味料だけでなく、野菜の調味料にも使用できます。

    であること 液体タイプのドレッシング、調理時に蒸発しにくく、透明な色でもお皿の色が変わりません。

    塩麹 醤油の代わりになります。 低ナトリウム含有量:焼き物、茹で物、きゅうりのピクルス、スープなど、さまざまな味付けに使用できます。

    があります 非常に繊細で非侵襲的な味、したがって、味わっている人にもお勧めです 塩麹.

    使い方:通常、あなたはの用量を置く必要があります 塩麹 消費された食物の量に対して1/10の比率であなたの皿の中の液体。 肉、魚、野菜をに浸します 塩麹 あなたの好みに応じて可変期間:XNUMX時間から一晩まで。

    それはまたすることができます 醤油やみりんの代わりに使う。 スープにもどうぞ! いいね 冷たい料理でも調味料

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