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甘酒(本みりん)-ひので(400ml)
Il 日本酒みりん 材料です 日本料理に欠かせない:蒸しもち米、麹(麦芽米)、お酒を約XNUMXヶ月間糖化熟成させた、料理用の甘い料理酒です。
この 本みりん によって生産 ひので 日本のもち米を使った伝統的な製法で、 13.5度から14.5度の間のアルコール含有量 (これは酒税の対象となります)。
それはによって特徴付けられます 軽い甘さ、 強烈な香り と 美しい琥珀色 老化プロセスのため。
それはあなたの料理に繊細な甘さと豊かな光沢を加えます。 アルコールは肉や魚の臭いを取り除き、風味を向上させます。