Il 餅 は典型的な日本のお菓子で、正月によく食べられます（正月).
の小さなボールです もち米粉 好みや種類に応じて、 ぬいぐるみかどうか.
Il 餅 の典型的なデザートです 日本料理、しかし、誰もがこの甘いものがから来ていることを知っているわけではありません 中国.
実際、その準備は非常に似ています 年糕、 中華ケーキ それはで作られた新年の間に準備されます もち米粉.
餅はいつもの代表的な料理です 正月（正月）.
餅の準備
による 伝統的な方法、もち米を蒸してから粉にします 木製の乳鉢 と呼ばれる うす ある種の使用で 木製ハンマー と呼ばれる 中国.
しかし、今日では、別の方法も使用されています。米の乾燥はその後粉末になります.
後で、 小麦粉 この手順から得られるものは後で来る 水と混合 餅をもらうために。
餅の種類
餅には5種類あります。
- 大福：のタイプです 餅 最も普及している。 餅生地を約3mmの厚さに伸ばして、中身を詰めます 小豆餡。 西洋版では、小豆ジャムはしばしばに置き換えられます ヘーゼルナッツクリーム.
- いちご大福：前のものと似たタイプの餅ですが、中には フラゴラ.
- 桜餅： それは 小豆餡を詰めた餅 その後 桜の葉に包まれて 甘さと香りが増します。
- 草木： それは 緑の餅 これは生地に加えることによって得られます ヨモギの葉.
- 大福ゆきみ：とても人気のある餅で、 アイスクリームボール.
餅の食感
Il 餅 それは非常に特別な一貫性を持っており、初めて味わう人には必ずしも喜ばれるとは限りません。
それは確かにXNUMXつあります とても柔らかくゴムのような質感.
このデザートは「甘いキラー「その一貫性のために。
実際、よく噛まないと、 窒息 それを摂取した人の。
このため、毎年大晦日に 日本の当局はテレビ通信を発行します 餅を少しずつ食べることをお勧めします。
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Il 餅 は日本料理の代表的なデザートです。 わさび：それはなんですか