Il コンニャク は非常に古い根であり、アジアの一部の地域、特に 中国 とで 日本.
それはしばしばの生産に使用されます シラタキ との こんにゃく。 コモンとしても消費されます 野菜 またはの形で 小麦粉.
こんにゃくは名前でも知られています こんにゃくポテト o 悪魔の舌 欧米でも非常に人気のある商品になりつつあります。
こんにゃく植物
こんにゃくは パイパー の植物に由来する コンニャク、主に日本と中国の山岳地帯で育つ多年生植物。
この根の重さはおよそ 4キロ ほぼ直径の大きさで 24 cm.
こんにゃくの根は非常に古くからあり、 2000年前 そしてそれはそれが消費される日本で広まっています ご飯以上.
こんにゃくの使い方
こんにゃくの根から得られる主な製品のXNUMXつは シラタキ.
これらのこんにゃく麺ダル ニュートラルフレーバー 彼らは 非常に軽くて消化しやすい実際、それらはしばしば 低カロリーで痩身ダイエット.
さらに、彼らはのための優れた伴奏です 肉、魚、野菜料理.
La こんにゃく粉 と混合することもできます石灰水 ゼラチン状で弾力性のある製品を作成するには： こんにゃく.
Chidorian, CC BY-SA 2.0、ウィキメディアコモンズ経由
この こんにゃく粉ゼリー のような典型的な日本料理でよく使われます おでん, すき焼き e 牛丼.
また、 元のゼラチンの代わりとしての菜食主義者 動物.
の小麦粉 コンニャク その後、の生産にも使用されます ビスケットとビスケット、一方 こんにゃく を生成するために使用されます ゼラチン.
さらに、中国では、 コンニャク それはまたの生産で使用されます フェイスクリーム e スポンジ.
あなたはすでに知っていましたか コンニャク？ 試したことはありますか こんにゃく と シラタキ？ これらの材料を使った本格的な日本料理のレシピについては、お気軽にお問い合わせください。
（トップ画像クレジット：ヴィジャヤンラジャプラム, CC BY-SA 4.0、ウィキメディアコモンズ経由）
