日本では、日本酒造りはまさに芸術であり、杜氏(酒蔵の親方)によって厳重に守られ、何百年にもわたって受け継がれてきた技術と秘伝の技が光ります。今日、日本酒は世界で最も有名で消費量の多いアルコール飲料の一つとなっています。
しかし、日本酒以外にも、日本のウイスキー生産が世界最高水準にあることは、あまり知られていない。わずか100年足らずの歴史の中で、日本のウイスキーはアメリカやイギリスの製品に匹敵、あるいは凌駕するまでに成長したのだ。
Todoku Japanでは、認定ソムリエであり創業者でもある湊が厳選し、おすすめする、日本最高級の日本酒とウイスキーのみを取り揃えております。